超简单的麻辣香锅
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人做过这道菜
大章鱼嗯
特别爱吃麻辣香锅的人有福了，这是一个超级好吃的麻辣香锅，我的最爱。制作非常非常简单，口感一点也不比饭店的差！
仅分为3个步骤！！！
炒料、部分食材焯水、炒食材。
仅分为3个步骤！！！
炒料、部分食材焯水、炒食材。
用料
| 虾 | 3只 |
| 土豆 | 1个切片 |
| 葱 | 2小段切宽丝 |
| 藕 | 适量 |
| 姜 | 3-5片 |
| 金针菇 | 1小把 |
| 大红袍花椒 | 30-40粒 |
| 木耳 | 适量 |
| 羊肉 | 适量 |
| 黑鱼段 | 适量 |
| 菜花 | 一小朵 |
| 香菇 | 3朵 |
| 干豆腐 | 1张切条 |
| 冻豆腐 | 3小块 |
| 饭巢麻辣香锅料 | 半袋 |
| 大头菜 | 4分之一 |
超简单的麻辣香锅的做法
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部分食材需要焯水备用，土豆、大头菜、金针菇、大虾、木耳、冻豆腐，焯水至8-9分熟备用，焯水是因为这些食材不容易熟。，其他食材不用焯水。
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起锅烧油，姜、葱、花椒下锅炒出香气，倒入不用焯水的食材翻炒，加入饭巢麻辣香锅料，继续翻炒，加入焯水的食材，翻炒出锅。
焯水的食材后方，因为像土豆和冻豆腐这类的食材过水后容易碎。
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香喷喷的麻辣香锅配上冒着热气新出锅的白米饭，太完美了！
小贴士
食材可以自己随意添减，各类丸子也可以焯水后放进去。
木耳提前泡好，但时间不易太久，泡太过的木耳会有毒，不喜欢吃直接选择不放吧。
木耳提前泡好，但时间不易太久，泡太过的木耳会有毒，不喜欢吃直接选择不放吧。
