馒头（初学者）
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人做过这道菜
鹿儿不是那个露
第一次做 一做就会
用料
馒头（初学者）的做法
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水和面、面粉加入5克酵母粉、10克糖、8克盐、筷子慢慢搅拌开、然后再揉成个坨坨
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保鲜膜封起来发酵变胖至1.5倍
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轻轻拉扯看到面团里面是絮状，开始揉搓，揉到你切开面团里面没有什么小洞为止
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切块揉成胖乎乎的圆
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放在锅里先静置20分钟再开始大火蒸
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水开后中火20分钟 再焖盖3-5分钟
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胖乎乎的馒头就出锅啦
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撕开里面也是松软有弹性的哦
小贴士
1.冬天发酵可以在微波炉里先热一杯水，把水取出来再放面团进去，起到一个温热有适度的环境
2.要是馒头不搓圆也可以 直接切了也可以蒸
2.要是馒头不搓圆也可以 直接切了也可以蒸
