蛋饺
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人做过这道菜
是减肥的少女
用料
蛋饺的做法
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6个鸡蛋，然后放入一丢丢盐
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两勺淀粉用水化开
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倒入蛋液中，搅匀
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芹菜摘掉叶子，洗净
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切成小粒，然后加一勺盐，拌匀，放置10分钟左右，用手挤掉水分
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猪肉剁成肉馅（我喜欢在剁肉的时候加入生姜一起剁，可以去腥）
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将酱料和芹菜倒入肉馅中拌匀，放置半个小时入味
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用小火，最小的火，倒入一勺蛋液，然后自己涂成一个跟平时包饺子皮大小的圆形（我用的不粘锅，所以没放油）（就倒一勺蛋液下去，然后用勺子在蛋液上慢慢往外画圈，就可以出来了，别太薄咯）
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然后放少许肉馅（别心凶，真的是少许）
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然后翻起一边盖住另一边（早点翻，不然蛋液熟了凝固了就并不起来了）
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然后用筷子把边沿都按一下，别有缝隙，再顺着肉馅的位置也按一按
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就可以了
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完成
小贴士
包的过程自己琢磨吧没拍视频，多做几个，顺手了就好包了
不喜欢我这个陷的可以自行更改
舀蛋液的时候记得搅拌一下，因为淀粉会沉淀
不喜欢我这个陷的可以自行更改
舀蛋液的时候记得搅拌一下，因为淀粉会沉淀
