萝卜 | 1根 |
盐 | 少量 |
生抽 | 6勺 |
香醋 | 6勺 |
白糖 | 5勺 |
蚝油 | 1勺 |
蒜 | 4瓣 |
姜 | 4片 |
青红尖椒 | 4只 |
清水 | 10勺 |
一根白萝卜,洗净切条,萝卜皮不要刮掉哦,留下口感更清脆呢。撒少量盐,拌匀静置30分钟左右,倒掉杀出的水分。用清水稍微清洗一下备用。
蒜,姜切片,青红椒切圈,备用。
生抽6勺,香醋6勺,我不喜欢白醋的冲劲儿,于是换了香醋。白糖5勺,蚝油1勺,清水10勺。
全都放入小碗,调匀。
青红椒,姜片,蒜片,放入杀好水的萝卜碗中。
调好的姜汁倒入萝卜碗中,拌匀,包好保鲜膜或者放入保鲜盒中,入冰箱两小时之后,就可以吃了!酸辣鲜香😍😍😍