酸爽劲辣萝卜条

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不管是作为日常小菜,还是节日大鱼大肉之后的醒胃调剂,都是非常之赞的!

用料  

萝卜 1根
少量
生抽 6勺
香醋 6勺
白糖 5勺
蚝油 1勺
4瓣
4片
青红尖椒 4只
清水 10勺

酸爽劲辣萝卜条的做法  

  1. 一根白萝卜,洗净切条,萝卜皮不要刮掉哦,留下口感更清脆呢。撒少量盐,拌匀静置30分钟左右,倒掉杀出的水分。用清水稍微清洗一下备用。

    酸爽劲辣萝卜条的做法 步骤1
  2. 蒜,姜切片,青红椒切圈,备用。

    酸爽劲辣萝卜条的做法 步骤2
  3. 生抽6勺,香醋6勺,我不喜欢白醋的冲劲儿,于是换了香醋。白糖5勺,蚝油1勺,清水10勺。

    酸爽劲辣萝卜条的做法 步骤3
  4. 全都放入小碗,调匀。

    酸爽劲辣萝卜条的做法 步骤4
  5. 青红椒,姜片,蒜片,放入杀好水的萝卜碗中。

    酸爽劲辣萝卜条的做法 步骤5
  6. 调好的姜汁倒入萝卜碗中,拌匀,包好保鲜膜或者放入保鲜盒中,入冰箱两小时之后,就可以吃了!酸辣鲜香😍😍😍

    酸爽劲辣萝卜条的做法 步骤6

小贴士

大家可以根据自己对酸,辣,甜的口味喜好,微调配料中的比例,都非常之好吃!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-26 08:56:12
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