准备材料。鸡蛋加盐打散，加20毫升清水（或纯牛奶），搅拌均匀。
胡萝卜刨丝、菠菜切碎，再和胡萝卜丝一起剁几下，再放入小米糊中拌匀。
平底锅（我用的是24CM的）刷油，开小火煎。
一面煎熟后，如图片，没有流动液体，再翻面煎。
这是翻了个面。
煎熟关火。对切，再对切，成四份，装盘。
此量适合一人份。
上传你做的胡萝卜菠菜鸡蛋小米饼
云栖15
