韭菜豆干米粑

用粘米粉(也叫晚米粉)，加开水(一点点加)，用筷子搅拌均匀成絮状，就可以下手慢慢揉均匀了。揉好后用湿润点的毛巾，保鲜膜都可以，不要让它干掉就可以！(备用)

豆干，韭菜切细，备好！豆干这次买了小的，大家可以买稍微大点，肉厚的，更有味！这次疫情，没办法，能买到就不错😂

这样都准备好，等下就可以拌料了

看，老香了，里面我加了油(金龙鱼的)，有猪油更香。盐、鸡精、辣椒粉、十三香、香油、一点耗油、白胡椒粉。按自己喜好来

包粑的时候要准备点生粉，防止沾手的！比较好包

包好了，就开水上气后开始蒸，大概8－10分钟即可，很简单美味的。多余的，用保鲜袋装好，冻起来就可以，每天吃多少，拿多少😊

大家动手吧！期待你们的成品