将肉切丝儿，加适量酱油，生抽，耗油 料酒，胡椒粉腌制十分钟。另调一份酱汁（酱油，生抽，耗油，盐，鸡精，味精，加适量温开水搅拌好备用）
将辣椒切丝儿，喜欢吃辣的多放点，不喜欢吃辣少放点，把姜蒜切好
起锅烧油，油热先把姜蒜下入炒香，然后将腌制好的肉丝儿倒入炒至变色，盛出备用
再加入少许油，油热下辣椒，翻炒
加入肉丝儿，酱汁一起翻炒，收汁儿。
好吃的青椒肉丝就完成啦！
上传你做的青椒肉丝
Jenny258-1
