和3分钟的状态。
面团完成用手捏一下一点都不沾手,不需要用粉就可以手揉
面粉松弛半个小时。切成块,擀成长条形。
把面用机器分别用一,二,五,七档压制一下。
裹上玉米粉。压制成面条。
面条上裹上玉米粉,防止粘连,分小份放冰箱冷冻。
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