软香豆沙棒
0
人做过这道菜
独角兽小食堂
用料
软香豆沙棒的做法
-
先将糖浆、蜂蜜、陈村枧水、盐手动搅拌
-
分次加入油充分搅拌均匀
-
将面粉全部倒在案板上，使用刮板在中间留出一个位置倒入搅拌好的糊
-
配合刮板反复揉搓
-
揉搓至没有干粉即可，松弛至1小时左右
-
将皮馅按1:1的比例分割后揉圆（本次使用为15克一个，馅料使用佰利园枣泥）
-
将皮用手掌压扁后包入馅料
-
皮包馅做后搓成长条型，摆入盘中
-
将蛋黄过筛后均匀涂在枣泥棒表面
-
入烤箱烘烤8分钟后取出再刷一遍蛋黄，再次入炉烘烤
-
烘烤温度上火210下火180
小贴士
获得视频讲解完整过程联系我们学习微信ABC80503
