葱油拌面

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儿子特别喜欢吃面条,于是变着法儿做面。这碗葱油拌面,在客厅都可以闻到香味!

用料  

小葱 适量
老抽 2勺
生抽 2勺
适量
面条 约100克
蚝油 1勺

葱油拌面的做法  

  1. 葱切段备用

    葱油拌面的做法 步骤1
  2. 煎至变黄捞出

    葱油拌面的做法 步骤2
  3. 锅入加入老抽、生抽、蚝油、白糖,烧至融化变焦糖色

    葱油拌面的做法 步骤3
  4. 水烧开,下面条

    葱油拌面的做法 步骤4
  5. 面条熟透捞出,放入冷水中冲凉

    葱油拌面的做法 步骤5
  6. 把面条从冷水中捞出摆盘

    葱油拌面的做法 步骤6
  7. 淋上之前熬好的葱油

    葱油拌面的做法 步骤7
  8. 撒上葱花搅拌均匀

    葱油拌面的做法 步骤8
  9. 出炉啦

    葱油拌面的做法 步骤9
  10. 出图

    葱油拌面的做法 步骤10
  11. 出图

    葱油拌面的做法 步骤11
  12. 出图

    葱油拌面的做法 步骤12

小贴士

熬葱油,火不宜大,口味清淡的,生抽老抽可以减量。
 
该菜谱发布于 2020-02-26 11:22:02
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葱油拌面的答疑

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