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外婆菜炒鸡蛋

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这个菜夹馒头吃，简直了！

用料  

鸡蛋 2个
外婆菜 100克
肉沫 1勺

外婆菜炒鸡蛋的做法  

  1. 买来的外婆菜是长段的，先切碎

    外婆菜炒鸡蛋的做法 步骤1

  2. 两个鸡蛋，打散备用

    外婆菜炒鸡蛋的做法 步骤2

  3. 起锅烧油，先炒鸡蛋，鸡蛋可以炒的略微碎一些

    外婆菜炒鸡蛋的做法 步骤3

  4. 重新起锅，放油，炒肉沫

    外婆菜炒鸡蛋的做法 步骤4

  5. 肉沫炒至变色，加外婆菜，翻炒1分钟

    外婆菜炒鸡蛋的做法 步骤5

  6. 把炒好的鸡蛋放进去，继续炒1分钟，因为有肉沫，1勺料酒从锅边淋入，炝个锅。
    因为我买的外婆菜是咸的，所以就不用放盐了

    外婆菜炒鸡蛋的做法 步骤6

  7. 装盘，这个菜，夹馒头，简直了！

    外婆菜炒鸡蛋的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2020-02-26 12:11:55
58 收藏
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