番茄炒面

0 人做过这道菜
第一次做,很好吃~记录下来给自己之后想吃的时候用
番茄星人太爱这个面了

用料  

西红柿
鸡蛋
面条
酱油
蚝油
大葱
生菜(任何蔬菜?)
火腿肠(腊肠)

番茄炒面的做法  

  1. 将腊肠切大块,番茄切碎,大葱切小块,鸡蛋打匀,蔬菜洗净

  2. 面条烫熟,过冷水;加入三分之二勺蚝油,一勺酱油,小半勺盐,小半勺糖,一勺花生油;拌均

  3. 先将鸡蛋炒熟

  4. 放大葱下锅爆香,再放入番茄熬汁

  5. 番茄变软后加入青菜(什么时候加青菜取决于选用的青菜有多难熟),然后放半勺酱油

  6. 青菜开始熟就放入面条,火腿肠(如果是放腊肠应该在放番茄之后),鸡蛋

小贴士

炒出来会比较水,没有那么上火和干
 
该菜谱发布于 2020-02-26 12:20:44
8 收藏


番茄炒面的答疑

关于番茄炒面的做法还有疑问? 提一个问题