香蕉核桃蛋糕

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利用下厨房学会了很多美食,也自己改良了很多菜谱,冠状病毒把我困在家里,我的厨艺缺有了质的飞跃。这一刻起我要记录下我的每一道美食!

用料  

熟透的香蕉 500克
低筋面粉 300克
鸡蛋 4个
苏打粉 2克
泡打粉 6克
玉米油 100克
85克
核桃仁(生熟都可以) 100克
蔓越莓 100克

香蕉核桃蛋糕的做法  

  1. 香蕉压成泥,颗粒可以粗大一些。加入鸡蛋,糖,油,搅拌起来!筛入低粉,泡打粉,小苏打。我一般都是放在一个盒子里称,可以少刷餐具!最后加入切碎的蔓越莓干。

    香蕉核桃蛋糕的做法 步骤1
  2. 把混合好的面糊倒入铺好油纸的容器中,震出气泡,表面均匀的撒上你手里所有的核桃仁。烤箱180°预热5分钟,中上层、上下火,盖上锡纸烤25分钟后,拿开锡纸在烤10-15分钟看到表面上色呈金黄色,就完美了!

    香蕉核桃蛋糕的做法 步骤2
  3. 配上一杯浓稠的酸奶!品尝吧!宝贝们!

    香蕉核桃蛋糕的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2020-02-26 12:25:50
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