（家庭版）飘香蒸米粉
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人做过这道菜
神厨小福贵的弟子
用料
（家庭版）飘香蒸米粉的做法
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米粉泡开
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自制蒜蓉辣椒酱：生蒜头打碎，用水过一遍蒜蓉，准备三个小米辣，油下锅，先倒一半蒜蓉下锅炒至金黄，放切碎的小米辣，关火，然后用另一半生蒜蓉捞匀，加一点蚝油，少许盐，白糖捞匀
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猪肉用胡椒粉，蚝油，少许盐和蒜头腌制
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准备五个鸡蛋，打散
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腌好的猪肉
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倒入鸡蛋液，撒上肉片，蒸5分钟
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三勺自制的蒜蓉辣椒酱，少许蚝油，少许白糖，少许盐，加点开水，可以用筷子试味，太咸就再加一点开水冲淡，够味就行，不要太咸了
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切好葱花
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淋上调好的酱汁
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撒入葱花，再蒸1分钟
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出锅
