【剩菜版】芸豆土豆腊肉焖面

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家里剩了一把芸豆,做个焖面。不够➕了一个土豆。如果家里有两把芸豆就不用放土豆😄。

用料  

芸豆 一把
土豆 1-2个
腊肉 一小块
酱油 2勺
八角 1个
植物油 2克
一勺

【剩菜版】芸豆土豆腊肉焖面的做法  

  1. 芸豆洗净摘好,不够用土豆凑。腊肉泡20分钟切好。

    【剩菜版】芸豆土豆腊肉焖面的做法 步骤1
  2. 起锅烧油,炒腊肉,花椒八角来点。

    【剩菜版】芸豆土豆腊肉焖面的做法 步骤2
  3. 炒好以后,放芸豆土豆。

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  4. 炒差不多,加点酱油生抽,家里有上次做炸酱面的酱来一勺。根据你家有啥放啥。

    【剩菜版】芸豆土豆腊肉焖面的做法 步骤4
  5. 同时另一个锅,加水,水开煮面。

    【剩菜版】芸豆土豆腊肉焖面的做法 步骤5
  6. 炒差不多,可以加半碗水。开炖。

    【剩菜版】芸豆土豆腊肉焖面的做法 步骤6
  7. 面条6成熟,捞到炒锅里焖。

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  8. 闷熟。出锅。

    【剩菜版】芸豆土豆腊肉焖面的做法 步骤8
  9. 焖面做好,开吃吧

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该菜谱发布于 2020-02-26 12:34:34
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