鲜桑葚薏米鸽子汤

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现在正处清明节气,人体常湿困四肢麻痹,饮食中除了要利水祛湿,还要适当补益,养血舒筋,桑葚现是上季季节,做一道桑葚薏米鸽子汤吧!适合2-3人份量。

用料  

鸽子 一只
鲜桑葚 20-30个左右(桑葚干30克)
薏米 60克
少许
3片
开水 1500克

鲜桑葚薏米鸽子汤的做法  

  1. 鸽子🐦处理好,去掉皮,汤没那么油,个人习惯,剁成4份,冷水入锅煮滚后飞水。

  2. 洗干净薏米,桑葚加入飞水后的鸽子放入炖盅,放入开水,隔水炖2小时。

    鲜桑葚薏米鸽子汤的做法 步骤2
  3. 炖好了,加入适量的盐,就可以了,如果用桑葚干炖的话,颜色会黑。

    鲜桑葚薏米鸽子汤的做法 步骤3

小贴士

味道清甜带点微酸,很开胃舒服,利水渗湿,养血舒筋,祛风止痛,不燥不凉。

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该菜谱发布于 2020-02-26 12:44:19
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