真香瑞安猪油盐饼
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人做过这道菜
CL_希汶
瑞安美食，小时候的味道
用料
真香瑞安猪油盐饼的做法
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①准备煮熟的白米饭（最好是煮稍微烂一点），根据个人咸淡口味加入适量的盐（我还尝试放白糖做了甜的）。
②用饭勺将米饭和盐搅拌一起，并捣烂（有捣面杖更方便）。
③手上抹点食用油防止米饭粘手，将米饭捏成上图小饼状，家里有芝麻的再在顶部撒几颗芝麻就OK了。
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锅里倒适量猪油（注意:一定要用猪油煎），一个饼放进去大概没过饼的差不多三分之一处就可以了。用小火煎至两面金黄稍微带点糊糊个人觉得更香脆更好吃😁
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制作超简单，常年在外地都没经常吃到家乡猪油盐饼的味道，现在自己在家也可以做一做。
小贴士
①米饭捣得越烂越好
②煎饼的时候一定要用猪油煎
②煎饼的时候一定要用猪油煎
