润肠养胃的红薯牛奶藜麦粥
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张醒醒的醒
用料
| 牛奶 | 145克 |
| 藜麦 | 0.5量杯 |
| 红薯 | 1个 |
| 大米（小米） | 1量杯 |
润肠养胃的红薯牛奶藜麦粥的做法
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冷水提前浸泡大米20分钟 小米更久一点 糙米杂粮较硬的隔夜泡
藜麦提前浸泡半个小时
红薯切小块 我个人喜欢吃稍微粘稠的粥 喜欢红薯和米融在一起 所以切的小丁 -
冷水冷米放入电饭煲 煮至微微沸腾 看看大米的状态 微微透明 加入藜麦继续煮 冒泡之后 倒入红薯 继续煮大概半个小时左右 我的红薯倒下去锅里的水刚好与红薯持平 如果这个状态就不要着急加水
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半个小时之后看看红薯是不是软糯 如果不够再多煮一下 不要着急放牛奶
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红薯达到脑子状态了倒入牛奶 突然冷的液体加入锅里会停止冒泡 等听到有鼓泡的声音断电 焖几分钟
嘻嘻这个时候特别粘稠还好吃
