红烧牛肉

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用料  

牛肉
八角
干辣椒
料酒
花椒
桂皮
生抽

红烧牛肉的做法  

  1. 牛肉切丁,和冷水同时下锅,煮开去杂质。

  2. 锅内放油(稍多),放入花椒,八角,桂皮,生姜,干辣椒,豆瓣酱,炒出香,牛肉粒控水放入,翻炒入味。

  3. 加热水,烧煮几分钟,放入高压锅,约30分钟。即可。

 
该菜谱发布于 2020-02-26 12:48:59
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