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葱油饼

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一口吃掉一个橘子的厨房  一口吃掉一个橘子
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用料  

面粉 150克
开水 90克
油 适量
葱 适量
火腿 1条
盐 2g（1+1）

葱油饼的做法  

  1. 盐1g+面粉搅匀，和开水烫面，揉成团后，让面团睡觉0.5～1h

  2. 油炒熟，火腿和葱切碎，葱加入1g盐和一小撮小苏打，搅拌后，把葱水倒掉

  3. 面团分3份，擀开擀薄，刷熟油，撒葱花火腿，一边卷起成条，然后两端卷起，叠起来，压扁，让面饼睡一会

  4. 下油煎饼

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该菜谱发布于 2020-02-26 13:09:22
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