【快手菜】——豆豉炒南瓜
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人做过这道菜
-小叶子丫头-
南瓜不止可以做成甜甜的，咸口儿也好吃哦～面面甜甜的南瓜和豆豉的搭配，会有意想不到的味道😋
用料
【快手菜】——豆豉炒南瓜的做法
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材料就这么简单：南瓜、豆豉和蒜片
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步骤1⃣️：大蒜切片、南瓜切片、豆豉用一点点水调稀一些（这一步是为了下锅时调料能很好的包裹住每一片南瓜）这里忘记拍调豆豉的图片了，倒进锅里才想起来，这是倒完的碗底，大家大概看一下用水调豆豉的意思
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步骤2⃣️：热锅凉油，用大蒜片炝锅，出香味后转小火，下入南瓜片，慢慢煸，一面煸好翻面煸另一面，注意不要煸糊
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步骤3⃣️：感觉差不多了可以拿出一片尝一下，熟了就可以下入豆豉，翻炒均匀，出锅
小贴士
1、南瓜可以代替部分主食，尤其又面又甜的南瓜碳水化合物的含量不低，可不要把它只当作一道菜来吃哦，要适当减少这一顿的主食含量
2、喜欢吃辣的朋友可以在炝锅那一步同时下入干辣椒，这个菜也很适合做成辣味的
2、喜欢吃辣的朋友可以在炝锅那一步同时下入干辣椒，这个菜也很适合做成辣味的
