小美-香葱苏打饼干

4 人做过这道菜
这个食谱是改自Thera的生活厨房老师的,感兴趣的朋友可以下厨房搜索老师的原食谱

用料  

植物油 30克
牛奶 70克
干酵母 3克
白砂糖 10克
低筋面粉 180克
1茶匙
白胡椒粉 1/4茶匙
小苏打粉 1/2茶匙
白芝麻 少量
葱花沥干 80克

小美-香葱苏打饼干的做法  

  1. 将葱洗净擦干切成葱花备用

    小美-香葱苏打饼干的做法 步骤1
  2. 饼干烤盘铺上烘焙纸备用

    小美-香葱苏打饼干的做法 步骤2
  3. 主锅内放入油,牛奶,干酵母,糖,设置3分/37度/正转2

    小美-香葱苏打饼干的做法 步骤3
  4. 加入低筋面粉,盐,白胡椒粉,小苏打,白芝麻,设置2分/揉面

    小美-香葱苏打饼干的做法 步骤4
  5. 加入葱花,设置30秒/揉面,将面团放入一个大盆中稍微揉成团,盖上保鲜膜醒20分钟

    小美-香葱苏打饼干的做法 步骤5
  6. 烤箱预热180度,将面团放在事先准备好的烤盘上,先用手压平,再在上面盖一张烘焙纸用擀面棍尽量擀得薄一点

    小美-香葱苏打饼干的做法 步骤6
  7. 用叉子叉出小孔,然后用切面刀将饼干饼皮分割成适合大小,放入预热好的烤箱

    小美-香葱苏打饼干的做法 步骤7
  8. 180度烤箱烤10分钟左右至表面金黄即可取出来,放到晾架上彻底晾凉即可食用

    小美-香葱苏打饼干的做法 步骤8

小贴士

面皮尽量擀得薄一点

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

小美-香葱苏打饼干相关分类

该菜谱发布于 2020-02-26 13:40:50
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小美-香葱苏打饼干的答疑

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