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辣滋滋的手撕鸡腿肉

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敲可爱的小傻子的厨房  敲可爱的小傻子
我会说是为了清柠檬的库存？

用料  

鸡腿 2只
柠檬 1个
蒜 4瓣
香菜 1根
小米椒 5个
葱 2段
姜 4片
料酒
凉拌酱油
白糖
盐

辣滋滋的手撕鸡腿肉的做法  

  1. 如图准备食材

    辣滋滋的手撕鸡腿肉的做法 步骤1

  2. 锅中加水，放葱、姜、盐，鸡腿凉水下锅，煮熟
    我把鸡腿皮给扒了，我不吃

    辣滋滋的手撕鸡腿肉的做法 步骤2

  3. 煮熟的鸡腿放入冰水中

    辣滋滋的手撕鸡腿肉的做法 步骤3

  4. 调灵魂料汁：切好的柠檬，蒜末，香菜，小米椒，再加4勺凉拌酱油（没有用生抽代替），两小勺白糖
    没有严格的配比，自己看着放就行

    辣滋滋的手撕鸡腿肉的做法 步骤4

  5. 鸡腿肉撕成一体一条的，和调好的料汁拌在一起就好了

    辣滋滋的手撕鸡腿肉的做法 步骤5

小贴士

鸡腿一定要煮熟，里面也要煮熟！

上传你做的辣滋滋的手撕鸡腿肉

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-02-26 14:01:46
48 收藏
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