“吵架”

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这是一道欲罢不能的菜,江湖中称之“吵架”,没事可以来一盘😂

用料  

火腿或咸肉 适量
洋葱 1个
木耳 适量
辣椒 3个
蒜苗 3根

“吵架”的做法  

  1. 1、黑木耳(泡发后)、洋葱(会让你不由自主泪流满面)、辣椒、蒜苗切成粗旷条备用;
    2、火腿或咸肉(肥瘦相间)切片放入油锅煸香出油;
    3、入木耳(锅里的声音噼里啪啦,像吵架一样)、放糖和盐,比例随意[呲牙],然后快速炒,否则你就会被木耳炒了[捂脸];
    4、放入辣椒、洋葱继续翻滚;
    5、放入老抽、生抽、黑胡椒粉适量;
    6、放蒜苗起锅。一盘热闹的“吵架”烩制而成,您慢用[呲牙]。

    “吵架”的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2020-02-26 14:20:57
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