土豆去皮，切片，可适当加入黄油或芝士片（有奶味），高压锅煮10min，趁热捣烂，加入胡椒+盐+鸡精（少量），少量多次加入牛奶（不可太稀）。胡椒汁：水淀粉+蚝油+胡椒+一点点酱油+一点点糖，搅拌均匀，不粘锅刷一点点油，将酱汁加热，同时搅拌，不要让它结块，变色后，浇在土豆泥上
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Ocie
