糖糕

准备好所需材料：食用油 白砂糖 面粉 开水
把白砂糖用开水化开，然后往面粉里一点点加水，用筷子搅拌成面絮；(注：开水和面会烫手。)

待面絮晾凉，手蘸油把面絮揉成团。

然后用保鲜膜包起来醒30分钟；（我觉得塑料袋方便一些，直接一套就行）

等待醒面过程中把馅料调一下，取红糖、面粉，搅拌均匀，然后加入芝麻，不喜欢芝麻可以不放，但是芝麻真的增香~

面醒好后直接案板抹油放到案板上，分成大小合适的面剂子，然后开始包馅料，包好后用手按压成小饼；

起锅烧油，用筷子试油温，筷子冒小泡即可放入糖糕饼炸，中小火炸，两面金黄出锅控油。

脆脆的口感~

里面的芝麻糖馅儿~~~