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窝窝头

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whj0511的厨房  whj0511

用料  

玉米面 400克
面粉 100克
酵母 5克
蜂蜜 适量
牛奶 适量

窝窝头的做法  

  1. 玉米粉、面粉、温牛奶放入盘中，酵母用水化开，倒入盘中，搅拌成絮状！

    窝窝头的做法 步骤1

  2. 加入适量蜂蜜，揉成光滑的面团！

    窝窝头的做法 步骤2

  3. 用保鲜膜包好，醒发至两倍大！

    窝窝头的做法 步骤3

  4. 捏成窝窝头，再次醒发10-20分钟！

    窝窝头的做法 步骤4

  5. 醒发好的窝窝头，上锅蒸20分钟，关火闷5分钟即可出锅！

    窝窝头的做法 步骤5

  6. 也可以捏成小圆饼，平底锅刷油，小火煎至两面金黄！

    窝窝头的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-02-26 15:14:56
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