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鱼香金针菇

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用料  

金针菇 300克左右
木耳 一小把
胡萝卜 半根
大蒜 3瓣
葱花 一点
郫县豆瓣酱 1勺
辣椒 1个
鱼香汁
生抽 2勺
醋 2勺
料酒 半勺
白糖 2勺
淀粉 1勺
清水 半碗

鱼香金针菇的做法  

  1. 金针菇去根洗净，辣椒，木耳，胡萝卜，切丝。葱蒜切末备用。料汁调好。

    鱼香金针菇的做法 步骤1

  2. 油热放葱蒜爆香。

    鱼香金针菇的做法 步骤2

  3. 加一勺郫县豆瓣酱炒出红油。

    鱼香金针菇的做法 步骤3

  4. 倒入金针菇，木耳，辣椒，胡萝卜丝翻炒三分钟。

    鱼香金针菇的做法 步骤4

  5. 倒入料汁翻炒均匀即可完成

    鱼香金针菇的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-02-26 15:23:22
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