把肉切成块状备用。
把土豆切成块状，冷水浸泡备用。
把香料准备好备用。
一切就绪后，把肉倒入锅里大火翻炒，看能不能炒出点油来。
炒至焦黄备用。
土豆放入锅中大火翻炒，会糊的话，加少许油。
炒至焦黄捞起来备用。
把肉倒入锅里，放香料，料酒，酱油，糖，盐。加入烧开的热水。
水煮沸以后加入土豆，小火炖30分钟。
味道很好，尤其是那个肉，很有劲道，是我爱吃的状态，哈哈！
上传你做的土豆红烧肉
橱芳
