猫耳朵【是童年的味道呀】
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人做过这道菜
是阳小姐呀
疫情下的美食篇，在家没事，只能鼓捣面粉咯😝😝😝
用料
猫耳朵【是童年的味道呀】的做法
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首先就是揉面啦
红糖面团:面粉250g 红糖两勺，一点油，一点点盐，加温水揉成面团，可以先把红糖化开，那样揉出来的面团颜色均匀一点，我比较懒，直接把红糖放在面粉里面，不过也不影响啦
白糖面团:面粉250g 白糖两勺 一点油，一点点盐，加温水揉成面团
这个就是揉好的样子啦
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再把面团擀成两个大的面饼，越薄越好，然后两个饼叠在一起，卷起来，就是图上的样子啦，很好看的
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第三步就是把卷起来的面用保鲜膜包起来放进冰箱，冷冻的那一层哦，冷冻两个小时左右
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拿出来切片，起锅烧油，就可以炸啦，中火炸两分钟，喜欢硬一点的可以多炸会儿，注意不要炸糊了
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这就是炸好的样子啦，大人小孩都喜欢，哈哈哈
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最后附一张吃猫耳朵赏樱花🌸的图，哈哈哈
小贴士
1.盐放一点就可以啦
2.冰冻的时间并不固定，差不多是有点硬可以切的样子就可以啦
3.切的越薄炸出来的口感越好哦
2.冰冻的时间并不固定，差不多是有点硬可以切的样子就可以啦
3.切的越薄炸出来的口感越好哦
