烤箱玫瑰椰蓉面包
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人做过这道菜
慢慢变老
因为懒和时间问题，总是用面包机做面包，口感和花样总是差一点，这回有时间啦，就做一款烤箱面包。还有就是要消耗椰蓉哦。记录下来，便于以后制作。
用料
| 高筋面粉 | 300克 |
| 鸡蛋 | 1.5个其中0.5刷整形好二次发酵好的面包用 |
| 黄油 | 20克 |
| 酵母 | 4克 |
| 盐 | 1克 |
| 砂糖 | 40克 |
| 牛奶 | 120克 |
| 椰蓉制作 | |
| 椰蓉 | 40克 |
| 鸡蛋 | 1.5个 |
| 低筋粉 | 10克 |
| 澄粉 | 10克 |
| 黄油 | 25克 |
烤箱玫瑰椰蓉面包的做法
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所有除黄油外放入面包机选择搅拌，面团光华后在放入黄油搅拌致出手套模。然后第一次发酵。有面包机就是省事，面包机工作着，我这去做出椰蓉蛋黄。
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发好后分割面团16份整形，一个面团用手按开，放上蛋黄椰蓉
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卷好后的形状
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用塑刀切开，码入8寸做蛋糕的圆盘内。
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进行二次醒发.醒发后刷上蛋液，烤箱
底火150，上火130.烤25-30分钟。中间曾用5分钟进行转风循环烤。一定关注烤的色泽。
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完美
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怎么样，自我感觉挺好😊不是那么甜。是自己期望的甜度。
