一次性发酵简单馒头✌️
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人做过这道菜
野露
相比两次发酵，我更爱这种一次发酵的，简单！
用料
一次性发酵简单馒头✌️的做法
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酵母倒盆里，加白糖，加温开水调匀，静置5分钟
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调好的酵母水倒入面粉，先用筷子调成絮状，然后再揉啊揉揉啊揉，揉到面粉光滑干净
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揉好的面团搓成条，用刀切成自己要的大小，整理形状
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整理好的胚子放入蒸锅，注意之间的间隙（白馒头忘记拍照了，用之前做地瓜馒头的图片）盖好盖子发酵30min
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冷水下锅蒸15分钟，关火，等三分钟再开盖。接下来就是———吃吃吃
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想做有颜色的馒头，方子中的水，可以换成等量蔬菜汁
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嘴巴耳朵用南瓜汁
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这也是南瓜汁面团
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红色部分加红曲粉
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胡萝卜汁🥕➕菠菜汁
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紫薯蒸熟揉进面粉
小贴士
面粉就是超市的散装面粉都行，不清楚的可以留言
