面粉(低/中筋) | 135克 |
白砂糖 | 50克 |
玉米淀粉 | 25克 |
泡打粉 | 5克 |
鸡蛋 | 2个 |
纯牛奶 | 80毫升 |
柠檬汁 | 12毫升 |
食用油 | 45毫升 |
食材准备(白砂糖未入镜,50克甜度刚好!)
备2个大碗,如图所示,【碗1中加入2个鸡蛋,50克白砂糖,80毫升牛奶,12毫升柠檬汁】搅拌均匀备用,【碗2中过筛加入135克面粉,25克玉米淀粉,5克泡打粉】搅拌均匀备用
把碗2的面粉倒入碗1中,搅拌至无颗粒状态
然后再加入45毫升食用油,再次搅拌均匀
面糊搞定啦,准备华夫饼机器开始加热它吧
机器预热2分钟后模具刷油
倒入九分满的面糊,千万不要像我这样倒太多了,加热时候会溢出来的
香喷喷的柠檬华夫饼就做好啦,吃起来口感不会酸带着柠檬清香特别好吃!!