自制拉面

1 人做过这道菜

用料  

面粉 300克
3克
适量
50克

自制拉面的做法  

  1. 将面粉加盐用热水和面

    自制拉面的做法 步骤1
  2. 揉成面团

    自制拉面的做法 步骤2
  3. 醒面20分钟左右

    自制拉面的做法 步骤3
  4. 揉成光滑面团搓成长条切小剂子

    自制拉面的做法 步骤4
  5. 如图就不解释啦

    自制拉面的做法 步骤5
  6. 取每一根搓成细长条

    自制拉面的做法 步骤6
  7. 找一平盘倒入适量的油

    自制拉面的做法 步骤7
  8. 盘它如图面切记要醒2小时左右最好时间不能超过4小时

    自制拉面的做法 步骤8
  9. 开水下拉面

    自制拉面的做法 步骤9
  10. 这是牛肉面(底料是牛尾汤)再加自己喜欢的青菜按照个人口味添加辣🌶️白芝麻香菜🥕醋)总之按个人意愿随意添加

    自制拉面的做法 步骤10
  11. 这是干面(味极鲜香油醋辣椒粉白芝麻用热油淋透再加青菜即可)

    自制拉面的做法 步骤11
  12. 拍个近照开吃吧

    自制拉面的做法 步骤12

小贴士

一面两吃

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-26 17:20:24
84 收藏


自制拉面的答疑

关于自制拉面的做法还有疑问? 登录提一个问题