吃不够的花生酱拌面(沙县飘香拌面)
7.7
综合评分
60
人做过这道菜
小夏Sunny
一直很喜欢吃沙县的飘香拌面，每次一小份根本吃不过瘾，男生的话肯定也吃不饱，自己研究做出来一模一样的味道，家人都说好吃!
用料
吃不够的花生酱拌面(沙县飘香拌面)的做法
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葱白葱叶分开，葱白切大段，葱叶切碎
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锅中油烧热倒入葱白炸
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炸出焦色，葱油味就出来啦
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把焦的葱白捞出放入碗中，或者扔掉，看自己哈，主要是葱油的味
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把烧好好葱油分别倒入每个碗中(少点哈)然后加入生抽，花生酱，盐先不要加哈，本人觉得生抽就够味了，你们拌好尝了再考虑加不加，待会煮面也放盐
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水开加一小勺盐煮面，防止粘，我们这是三个人吃，满满一大锅哈哈
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面煮好了，舀半汤勺子面汤到碗中，用筷子把花生酱搅开，拌面更均匀
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面条不用沥水直接捞入碗中，筷子搅拌均匀，然后撒点葱花，真香!
备注：我们要吃炒菜，没另加盐，你们直接吃面的尝过之后再看要不要放点盐
