将四个鸡蛋先放入40度左右的温水里泡10分钟(目的是为了好打发),10分钟后把鸡蛋打入一个无油无水的盆里,放入蜂蜜和白糖,几滴柠檬
用打蛋器进行打发,打至提起打蛋器写个8字纹路不消失
用面粉筛筛入面粉,加入油,翻拌至无干面粉状态
用裱花袋装入烤盘中,装八分满即可
烤箱上下温度160度,预热五分钟后,放入蛋糕,烤制20分钟,就可以
这就是成品
是不是有点鸡蛋糕的感觉
松软可口,我忘记撒点芝麻了,要不然会很好看
上传你做的老式蜂蜜鸡蛋糕(无水版)