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下饭神器——蒜蓉茄子煲

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光辉做好吃的养你啊的厨房  光辉做好吃的养你啊
天气变热了没胃口？来试试这个下饭一绝的茄子煲吧~

用料  

茄子 2个
大蒜 5瓣
小米椒 2个

下饭神器——蒜蓉茄子煲的做法  

  1. 茄子对半切开，如图所示用刀划几下，放在锅里蒸熟。

    下饭神器——蒜蓉茄子煲的做法 步骤1

  2. 拿一只小碗，碗底放入孜然和辣椒粉，加入剁碎的蒜蓉和辣椒搅拌均匀，然后把热好的油浇在上面充分搅拌。

    下饭神器——蒜蓉茄子煲的做法 步骤2

  3. 蒸好的茄子出锅后，将步骤2的蘸料依次铺在茄子上，最后撒上一点葱花，就完成啦！

    下饭神器——蒜蓉茄子煲的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2020-02-26 17:46:56
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