豆干切条,辣椒切条,瘦肉切条瘦肉用一勺料酒+一勺盐+两勺淀粉 抓匀腌制
油热倒瘦肉炒熟 盛出
1.锅里剩油热+葱姜蒜+豆瓣酱炒香2.放入豆干条 炒一分钟3.放入尖椒 炒一分钟 锅里油少可适量加点水 防止糊锅4.放入炒好的肉丝 翻炒一分钟出锅!
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