【懒爸爸】酸甜脆爽的西兰花茎

Name: 【懒爸爸】酸甜脆爽的西兰花茎
Ingredients: 西兰花茎; 大蒜; 蒜; 酱油; 醋; 糖

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家有四岁的儿子，以及上班比我还辛苦的老婆，平日里上班都不轻松，所以尽量抽空做一些主要照顾小朋友，然后简单快手，又满足营养的菜，顺便分享给大家。
懒爸爸并不懒，照顾好妻儿是本份。
跟懒爸爸学做菜，让小朋友吃的更开心

用料

每次切完西兰花，剩下它的根，也就是茎部，扔了的话有点浪费，吃的话又不知道该怎么吃。
这里教你一个快手又好吃的小方法。
将西兰花根去皮洗净，切小片，静下心来慢慢切，最好薄厚均匀，这样腌出来的味道会比较一致。
再准备少许蒜末。
调个料汁儿
生抽、醋、糖按照1：1：1的比例，爱吃酸、甜的，还可以相应的增加醋和糖的比例
醋最好用白醋
把切好西兰花的根的片，放入干净的容器里，加入蒜末，倒入调好的汁儿
口味淡的可以稍稍加点水没过西兰花根的片，口味重的呢，直接全用料汁儿。
盖好容器的盖子，放入冰箱，片切的薄呢，一晚上就好了。第二天早上起来，配馒头之类的当早饭的小菜，酸甜脆爽！