土豆去皮。
切片,放入锅中蒸熟。
蒸熟取出,加适量凉白开水,捣成泥。
加盐和胡椒粉拌匀。
土豆泥放入裱花袋中
挤成火山状,锅中加油,放葱蒜末,爆香放肉末。
肉末变色,加料酒生抽,蒸鱼豉油炒香,加水淀粉勾芡。
加青红椒末,香油,鸡精拌匀,出锅,撒到土豆泥火山上即可。
第一次见他这么爱吃菜和肉。
可能也有自己参与制作的原因,不过确实好吃的很,一会儿功夫竟吃了俩土豆一两肉末。
上传你做的从不爱吃菜的儿子竟然超级爱吃的~火山土豆泥