清香蛋炒饭

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用料  

米饭 2碗
鸡蛋 2个
半根
黄瓜 半根
生抽 1勺
适量

清香蛋炒饭的做法  

  1. 鸡蛋加1克盐打散;

    清香蛋炒饭的做法 步骤1
  2. 葱切碎,黄瓜去皮,切成小丁。
    注意黄瓜一定要去皮,否则影响口感。

    清香蛋炒饭的做法 步骤2
  3. 热锅凉油,将鸡蛋炒碎。

    清香蛋炒饭的做法 步骤3
  4. 加入黄瓜丁和葱碎,炒出葱香。

    清香蛋炒饭的做法 步骤4
  5. 加入米饭,最好用剩米饭,不断用铲子将米饭块按碎。

    清香蛋炒饭的做法 步骤5
  6. 从锅边淋入少量生抽,加入少量盐调味,翻炒均匀。

    清香蛋炒饭的做法 步骤6
  7. 出锅。

    清香蛋炒饭的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2020-02-26 18:38:02
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