牛肉汤面

2 人做过这道菜
特殊时期自己在家带娃,午饭就将就一个快!

用料  

牛肉 250克
姜片 适量
葱花 适量
香菜 适量
适量
辣椒油 适量
生抽 1勺
龙须面 1人份

牛肉汤面的做法  

  1. 早上将牛肉冷水下锅,放姜片,葱段,大火煮开撇沫,小火焖煮两个半小时。

    牛肉汤面的做法 步骤1
  2. 葱,香菜切碎放入碗中,加入盐、少量生抽,拌匀。

  3. 牛肉汤煮面,用最细的龙须面好吃~面煮好后,先把汤倒入碗中,用汤的热度烫熟葱和香菜。

  4. 煮好的牛肉切块码在面上,滴上辣椒油~开吃

    牛肉汤面的做法 步骤4

小贴士

盐的味道自己根据口味调整,喜欢醋的也可以放醋~其实就是牛肉汤版的阳春面哈哈 如果没有肉汤,用清水也可以,葱花和香菜用生抽和醋淹一下,面出锅后淋上香油就可以啦~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

牛肉汤面相关分类

该菜谱发布于 2020-02-26 18:50:27
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牛肉汤面的答疑

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