咖喱鱼丸，万能咖喱酱，一切皆可咖喱

准备好全部食材！鱼丸可以变成任何的肉。大蒜和洋葱切小块，胡萝卜和土豆去皮切滚刀块，西兰花洗净掰开小朵。

锅里爆香洋葱大蒜，炒出香味。

加入土豆和胡萝卜慢慢煸炒，煸炒至表面金黄。

加入鱼丸翻炒片刻，加热水没过食材，放入两块咖喱块。

大火煮沸，转小火慢炖，快炖好的时候加两勺牛奶、一勺花生酱搅拌均匀，尝一下口味再决定要不要加盐， 一般不需要加盐。发火煮沸即可。

煮好的咖喱鱼丸，真的特别下饭！

准备好米饭，撒上芝麻。

放上咖喱鱼丸，拌饭太美好了！咖喱真的是个好东西！

嘻嘻嘻，还可以做咖喱鸡、咖喱猪、咖喱牛、咖喱鸡排猪排，一切皆可咖喱！

咖喱鸡肉也超美味的！鸡肉最好选鸡腿，去骨头切大块，加盐、料酒、姜片、胡椒粉、淀粉、生抽抓一下，腌渍一小时！鸡块先煎金黄！

咖喱猪排也是特别好吃！尤其是煮咖喱加一点丸子，配上炸猪排！这个发过菜谱，可以在我主页搜关键词。

还可以做咖喱土豆肉沫，也是拌饭神器！