《小Q厨房》第十九集:家常红烧肉

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忘记拍照片了 啊啊啊

用料  

五花肉 500克
料酒 100ml
姜片 5片
八角 2个
2克
老抽 5勺
酱油 5勺
鹌鹑蛋 30个

《小Q厨房》第十九集:家常红烧肉的做法  

  1. 五花肉不用切过一下水 煮沸煮开

  2. 拿出来切成块 放入锅中煎成金黄色

  3. 倒入料酒 翻炒2分钟 再把葱姜蒜放入翻炒

  4. 倒入料酒生抽老抽酱油翻炒

  5. 倒入凉水 比肉多一些就好 煮沸5分钟 这个时候把鹌鹑蛋煮熟

  6. 把鹌鹑蛋放入锅中 小火1个小时

 
该菜谱发布于 2020-02-26 19:45:42
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