肥牛 | 一盒 |
西红柿 | 一个 |
金针菇 | 一把 |
小葱 | 一根 |
盐 | 少许 |
黄豆酱 | 一勺 |
准备好这道菜所需的食物,以及少许葱,做好准备工作
热锅热油下番茄粒,为了让汤很入味,番茄切粒,也减少翻炒时间
番茄炒出汁水后加入一碗冷水,并把金针菇放在上面(温馨提示:金针菇下锅前要把它撕开哦),静静等待水烧开
烧开后就可以加少许盐,我这里还加了黄豆酱,味道刚刚好(加的配料大家可以按自己的口味加哦)
加入肥牛,等肥牛都变色后再煮30秒就可以出锅了,出锅前撒上提前切好的葱,完美!(贵是有贵的道理的,这肥牛确实蛮好吃,而且不会下锅都散了)
出锅,开饭