超级简单电饭锅蛋糕

分离蛋清

无水无油的容器里，分离鸡蛋，蛋清里面不能有散蛋黄

加油和蛋黄混合均匀

加牛奶，混合均匀

筛入面粉，混合均匀

蛋白加白醋白糖打发至筷子可以站立不倒状态就OK了，至于你用什么打都行，反正结果对了就OK

打发好的蛋白分三次加入蛋黄液中，用z字法每次都搅拌均匀

电饭锅内胆底部侧边抹少许油（一点点防粘），从高处倒入混合好的蛋糕液，表面撒上自己喜欢的装饰，芝麻，葡萄干，蔓越莓等，都可以，根据自己需求来，然后爸内胆拿高处震一下，排气

按蛋糕档，好了再焖15分钟，开锅完美

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