东北大拉皮（自制）
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人做过这道菜
啤酒白酒花生米烤鱼片火腿肠
疫情，激发了人们前所未有的潜能。
春天总要来临！
春天总要来临！
用料
东北大拉皮（自制）的做法
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将120克红薯粉和150克水搅拌均匀
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将混合好的红薯粉水倒入容器（我家只有面包模具🙄），放入沸水中，注意千万不要烫到，尽量保持容器平稳，在无液体流动时，可将热水倒进容器中，盖盖开中火，一分钟后取出，放入冷水中冷却，将拉皮取出。重复以上步骤。
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是这个样子的，可以适量调节红薯粉水的加入量，以控制拉皮的薄厚。
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将拉皮切成条状，放入胡萝卜丝黄瓜丝，香菜沫，蒜泥，生抽，醋，糖，盐，辣椒油，香油（可替换为麻酱）。
小贴士
一定注意，不要烫到！
加油！
期待春天的到来！
加油！
期待春天的到来！
