南瓜,紫薯蒸熟。
锅中加水,沸腾后加入菠菜焯熟。
南瓜去皮加适量面粉揉成光滑的面团。紫薯去皮,加适量面粉。因为紫薯比较干,可适量加水揉成光滑的面团。
菠菜加水放入料理机中打成菠菜水。加入适量面粉揉成光滑的面团。
三个面团分别擀成薄片。三片加起来大概0.5cm。
切成食指长食指宽的面片。
左右手拧一下,揉成图片的造型。加入烤箱中。每个烤箱脾气不一样,我的烤箱是120℃,烤90分钟左右。烤的过程用注意观察磨牙棒的硬度。感觉比较硬了,可以拿出来晾一下。晾凉后如果不够硬,就再进入烤箱烤一会儿。
成品很硬。