天津二姨白菜虾皮儿素煎饺
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人做过这道菜
AIAngela
天津二姨来苏五六日，怀念北方美食的我，缠着她教我做很多好吃的。不然二姨回去了以后，想吃面食了咋么办？ 今天学了两种饺子，各有千秋，都是我的心头好∠( ᐛ 」∠)＿
用料
天津二姨白菜虾皮儿素煎饺的做法
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白菜🥬焯水，挤干水
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白菜切碎
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姜末
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油条切小块儿
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粉丝泡好切碎
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炒鸡蛋，油热了倒入打好的鸡蛋，用筷子搅拌，变成鸡蛋末儿
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所有放到一起,再放点虾皮儿
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锅里烧热油少许，所有东西放进去拌匀，放盐味精等调料适量
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和面，擀皮儿，包大饺子，馅料一定要足，饺子才能看起来又白又胖，丰盈挺拔
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电饼铛热好，倒入少许油，放饺子，煎……浇点水继续煎……直到金黄色带嘎巴 又香又脆
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成品图
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再来一头新蒜 好甜呀
小贴士
酱豆腐一定要放，灵魂的味道
粉丝粉皮有啥用啥，天津现在流行吃粉皮了
还可以放五香干丝
粉丝粉皮有啥用啥，天津现在流行吃粉皮了
还可以放五香干丝
