麻辣小龙虾

0 人做过这道菜
美味的小龙虾~做起来~

用料  

小龙虾 4斤
啤酒 2听
蒜蓉辣酱 5勺
牛油火锅底料 1小块
咖喱 四分之一块
3勺
适量
蒜片 适量
干辣椒段 适量
青椒 3个
3勺
鸡精 适量
花椒 适量

麻辣小龙虾的做法  

  1. 小龙虾用流水冲洗

    麻辣小龙虾的做法 步骤1
  2. 去肠-小龙虾尾部中间位置

    麻辣小龙虾的做法 步骤2
  3. 捏住中间位置,拧一下拽出

    麻辣小龙虾的做法 步骤3
  4. 锅中放油高温炸一下龙虾🦞

    麻辣小龙虾的做法 步骤4
  5. 炸好的小龙虾捞出备用

    麻辣小龙虾的做法 步骤5
  6. 锅中炸虾的底油放入花椒、姜、蒜、辣椒段炒香,放入火锅底油,酱料翻炒

    麻辣小龙虾的做法 步骤6
  7. 放入小龙虾,翻炒一会,放入盐、糖、咖喱一小块。

    麻辣小龙虾的做法 步骤7
  8. 倒入啤酒,炖15分钟

    麻辣小龙虾的做法 步骤8
  9. 炖好后放入青椒

    麻辣小龙虾的做法 步骤9
  10. 放入鸡精出盘~

    麻辣小龙虾的做法 步骤10

小贴士

洗小龙虾的时候一定要戴手套,别被夹到哦~
今天好多步骤没来得及拍照📷基本就这些啦
 
该菜谱发布于 2020-02-26 20:52:22
9 收藏


麻辣小龙虾的答疑

关于麻辣小龙虾的做法还有疑问? 登录提一个问题